Salutations, l'ami[f:"amie"], Nous encourageons toujours nos brasseurs à expérimenter avec de nouveaux ingrédients. Le résultat est toujours surprenant, dans le bon comme dans le mauvais sens du terme. De nombreux sceptiques attendaient la lager estivale à l'orange et à la pierre de sang au tournant, mais leurs doutes se sont rapidement évaporés, comme nos réserves d'ailleurs. Une légère sensation de picotement vient enrichir le puissant arôme d'agrumes de cette bière. Bonne santé et buvez une chope à la mienne ! – Desch Metz, Maître brasseur du Monastère Eldvin