Seid gegrüßt, Freund[f:"Freundin"]! Obwohl diese erstaunliche Entdeckung das Feindfeuer und Hunderte von Jahren überdauert hat, ist sie nicht nur trinkbar geblieben, sie schmeckt sogar besonders kraftvoll. Fassgereiftes ascalonisches Braunbier ist von sehr vollmundigem, dominantem Aroma. Seiner kupfernen Färbung zum Trotz schmeckt es kräftig nach Früchten, Eiche und ein wenig bitter. Dieses seltene, alte Bier ist bei Sammlern heißbegehrt. Prost und allzeit volle Humpen! Desch Metz, Braumeister im Kloster Eldvin